Die rotblättrige Basilikumsorte Red Rubin ist eine kugelförmig wachsende Sorte. Erreicht eine Höhe bis ca. 45 cm. Bestens für die Kübelkultur geeignet. Ernte von Juli bis zum ersten Frost. Hervorragend in Salaten , zu Tomaten, ebenso in Fleisch- und Gemüsegerichten. Das Basilikum Red Rubin bevorzugt einen geschützten, sonnigen Standort im Garten oder Terrasse.

50 frische Samen des Basilikums Red Rubin.

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Anzuchtanleitung: Aussaat: Vorkultur unter Glas ab März, direkt ins Freiland Mai bis August. Dünn verteilt säen. Samen nur leicht mit Erde bedecken. Keimdauer 10-20 Tage bei 20° - 25 ° C. Der Standort sollte geschützt sein. Im Freiland und als Kübelpflanze auf Terrasse/Balkon geeignet. Ernte von Juni bis Oktober.

Das rotblättrige Basilikum hat ein kräftiges Aroma und besitzt einen herrlichen Duft. Die pink-violetten Blüten sehen wunderschön aus. Das rotblättrige Basilikum eignet sich sowohl zur Freiland- wie auch zur Topfkultur. Auf dem Bild links zu sehen.

50 frische Samen des rotblättrigen Basilikums

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Anzuchtanleitung

Aussaat: Ganzjährig auf der Fensterbank bzw. ab Mai direkt ins Freiland. 0,5 cm Saattiefe. Lockerer Boden. Warmer Standort.

Das Thai Basilikum trägt lilafarbene Blüten, grüne Blätter. Anis und Lakritzartiger Geruch.

50 frische Samen des Thai Basilikum.

Jede Menge Zitronenduft und –geschmack beim Zitronenbasilikum. Die Blätter können sparsam verwendet werden, da sie ein starkes Aroma besitzen. Getrocknet verliert sich der Geschmack, hält jedoch lange, wenn die Blätter gefrostet oder in Öl konserviert werden. Ernte von Juli bis zum ersten Frost. Das Zitronenbasilikum bevorzugt einen geschützten, sonnigen Standort im Garten oder Terrasse. Auch als Kübelpflanze geeignet.

50 frische Samen des Zitronenbasilikums

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Aussaat: Vorkultur unter Glas ab März, direkt ins Freiland Mai bis August. Dünn verteilt säen. Samen nur leicht mit Erde bedecken. Keimdauer 10-20 Tage bei 20° - 25 ° C. Der Standort sollte geschützt sein. Im Freiland und als Kübelpflanze auf Terrasse/Balkon geeignet. Ernte von Juni bis Oktober.

Der einjährige, dichtlaubige Dill wird bis zu 50 cm hoch, superaromatisch !

50 frische Samen des Dills.

Die Echte Kamille kommt zwischenzeitlich in ganz Europa vor.Sie können die Kamille vielfältig verwenden: Als Tee, zum Inhalieren oder als Dampfbad

50 frische Samen der echten Kamille.

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Oregano ist auch eine Heilpflanze, verbessert das allgemeine Wohlbefinden, regt die Darmtätigkeit an, wirkt entzündungshemmend und stärkt die Abwehrkräfte. Zum Trocknen erntet man Oregano kurz bevor die Blüten aufgehen. Aber auch frisch verwendet gibt Oregano jedem Gericht einen unvergleichlichen Geschmack.  Der Oregano ist mehrjährig und die Pflanze entwickelt sich zu einem zu einer grossen Staude, die Stengel werden bis zu 1m hoch.

50 frische Samen des griechischen Oreganos.

Anzuchtanleitung:

Die Aussaat erfolgt von Juni bis September direkt an Ort und Stelle. Feucht halten bis die die Pflanzen keimen. Die Sämlinge im Abstand von 15 cm pikieren. Bis zur Kälteperiode mässig giessen. Im Jahr ihrer Aussaat blühen die Gänseblümchen überreich und sorgen selbst für ihre weitere Vermehrung.

Die einjährige Kapuzinerkresse blüht vom Sommer bis zum ersten Frost. Mehrfarbige Sorten.  Blüten sind essbar und eine Delikatesse im Salat. Blätter haben ein kresseähnliches Aroma. Die einjährige Kapuzinerkresse wächst über den ganzen Sommer zu schönen Büschen heran.

5 frische Samen der mehrfarbigen Kapuzinerkresse. 

Koriander wächst mit reich verzweigten Trieben bis 60 cm hoch. Im Sommer erscheinen weisse bis rötliche Blütendolden. Aus diesen Blüten reift später der als Gewürz genutzte Samen heran.

Die Blätter des Koriander werden in der Suppe oder auch im Salat verwendet. Die Samen zum Würzen von Brot und Sossen.

10 frische Samen des Korianders

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Aussaat Ende März bis April direkt im Freiland. Saattiefe 1-2 cm. Koriander stellt keine hohen Bodenansprüche, sonniger bis halbschattiger Standort.